- [技术与服务]如何更好地保证中秋月饼的质量安全[ 2015-07-30 13:50 ]
- 东莞市欣荣天丽科技实业有限公司樊先生认为，当月饼在注重好初始菌落总数，配合使用食品用脱氧剂或者鲜度保持剂，其可以很好地抑制月饼中的微生物。保证月饼在运输储存过程中，在较低的氧气浓度（甚至无氧）下，好氧性微生物（霉菌）基本不会生长，能很好的抑制真菌性毒素的产生。
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http://www.tianli168.com/Article/rhghdbzzqy_1.html
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