新国标来了！天丽为你解读GB7718-2025《预包装食品标签通则》

各位吃货和养生达人们注意啦！2025年新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）正式发布！食品标签是咱们了解食品信息的“窗口”，新规有哪些变化？如何避免被误导？天丽小编带你划重点，购物不踩坑！

一、新旧对比：这5大变化最关键！  

1. 日期标注更醒目

生产日期和保质期到期日的字体高度应当不小于3.0毫米，但是预包装食品包装最大表面面积小于35平方厘米的，生产日期和保质期到期日的字体高度应当不小于2.0毫米（旧版无明确要求），再也不用翻包装找小字了！

新增：预包装食品的生产日期和保质期到期日应当在包装上设置独立区域具体标注，且标注的具体日期不易脱落。独立区域未设置在包装主要展示版面的，应当在主要展示版面上标注“见包装物某部位”字样，且清晰明显、描述准确，标注具体日期的部位应当易于查找。如下图。

2. 配料表“透明化”升级

复合配料（如“酱油”“调味料”）必须展开标注所有添加剂，不能再玩“模糊战术”！

过敏原信息从推荐标注变为强制标注，且需用“字体加粗/下划线”突出显示（如牛奶、花生等）

3. “零添加”被禁用！

不得使用“不添加”“不使用”及其同义语等词汇，防止虚假宣传。

4. 营养成分表“低糖”“高钙”有门槛  

想标“低糖”？每100g糖含量≤5g！

“高钙”需满足钙含量≥30%NRV（营养素参考值），否则涉嫌误导。

5. 二维码信息需谨慎

允许用二维码补充信息，但生产日期、保质期、配料表等核心信息不得仅放在二维码中，避免商家玩“隐藏套路”。

二、消费者必看：3秒识破标签陷阱！

①看日期：找“生产日期+保质期到期日”是否在同一面，字体是否清晰。  

②查配料：明确了多项配料表标示要求，应标示单一配料和承担包装功能的可食用物质（如糯米纸）。可不标示：不在终产品中发挥功能作用的食品添加剂的辅料、加工助剂、已挥发的配料、已失去活性的酶制剂、已去除的配料。

③辨声称：“无”“不含”的同义语有“零(0)”“没有”。“低”的同义语有“少”。“来源”“含有”的同义语有“提供”“含”“有”; “高”“富含”的同义语有“良好来源”“含丰富××”“丰富(的)××”“富”，多看营养成分表验证！  

三、商家注意：这些红线不能碰！    

❌ 禁止使用“特供”“专供”等虚假宣传用语。  

❌ 不得以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述；。

❌ 保健食品之外的其他食品不得在食品标识中声称具有保健功能（功效）。

四、实施时间 & 建议                

2027年3月16日正式实施，过渡期内旧版仍可用，但建议企业尽早调整。  

消费者建议：囤货时留意旧版标签，新标实施后优先选择符合新规的产品！